תומר פריד – מנהל תפעול ועסקים בארץ ובעולם מחפש עבודה

תומר פריד

רעננה | שנת לידה: 1980 | 5494118 -054 | Frid.Tomer@gmail.com

– ניסיון בניהול מערכות תפעוליות כולל תכנון וביצוע תוכניות עבודה ותקציב, הובלת תהליכי אופטימיזציה והתייעלות.

– ניהול צוותים מקצועיים תוך הטמעת נהלים, הגדרת יעדים ולו"ז לצד דאגה לתחום הפרט, ניהול קבלני משנה וספקים.

– ראייה מערכתית לצד ירידה לפרטים, מחויבות לביצוע, חריצות וגמישות, חשיבה מחוץ לקופסא, יחסי אנוש מצוינים.

–  מוכן למשרת רילוקיישן בתנאי רווקות.

ניסיון תעסוקתי:

01/2013 – כיום: מנהל מסחרי/אדמיניסטרטור, חברת בנייה, ניגריה אפריקה.

·     גיבוש תקציב ותוכניות העבודה, חלוקה למחלקות , מעקב ובקרה בהתאם לקריטריונים המקצועיים.

·     בקרת התהליכים, מתן מענה ברמת On line לתקלות ובעיות, הקפדה על איכות מוצר ושירות.

·     קבלני משנה וספקים, איתור, הגדרת דרישות וצרכים, ניהול מו"מ וסגירת ההתקשרות לצד בקרת היישום.

·     פיתוח ושיפור תהליכים לצורך אופטימיזציה והתייעלות בהיבטי איכות, משאבים וכ"א.

·     ניהול ועיתוד מלאי, אחריות להזמנות, רכש ושרשרת אספקה.

·     ניהול מנהלי מחלקות ועובדים

02/2011 – 11/2012: מנהל תפעול, חברת רכבת, זמביה, אפריקה

·     ניהול אזור בן כ-300 ק"מ, בתחומי תפעול ולוגיסטיקה, תחזוקה ואבטחה, ניהול המשאב האנושי.

·     ניהול מנהלי מחלקות ועובדים (כ-220 עובדים), הקצאת משימות, בקרה, הערכה ומשוב.                                                    

·     גיבוש תקציב ותוכניות העבודה, חלוקה למחלקות , מעקב ובקרה בהתאם לקריטריונים המקצועיים.

·     בקרת התהליכים, מתן מענה ברמת On line לתקלות ובעיות, הקפדה על איכות מוצר ושירות.

·     קבלני משנה וספקים, איתור, הגדרת דרישות וצרכים, ניהול מו"מ וסגירת ההתקשרות לצד בקרת היישום.

·     ניהול פרויקטים, הגדרת מטרות , תוכנית עבודה ולו"ז, הובלת התהליך תוך מעקב ובקרה שוטפים.

·     פיתוח ושיפור תהליכים לצורך אופטימיזציה והתייעלות בהיבטי איכות, משאבים וכ"א.

·     ממשקי עבודה שוטפים מול גורמים פנים ארגוניים וחוץ ארגוניים.

·     לקוחות, איתור לקוחות פוטנציאלים, ניהול תהליכי מכירה וסגירת התקשרויות, ליווי שוטף.

2011-2006: תפעול וניהול מסעדות

·     ניהול מסעדה הכוללת אחריות תפעולית ולוגיסטית לרבות ניהול התקציב ובקרתו.

·     ניהול צוות מנהלים ועובדים, מיון וגיוס, הנעה לעמידה ביעדי איכות ושירות, בקרה ומתן משוב.

·     הכשרת העובדים, ליווי מקצועי שוטף, הטמעת נהלי עבודה, הקצאת משימות ובקרה שוטפת.

·     ניהול תפריט ותמחור מנות עפ"י מדדים קבועים מראש, ניהול מאזנים והורדת ה- Food Cost.

·     שירות, מתן מענה לצרכי הלקוחות טיפול בבעיות וחריגות והובלת התלונות להעמקת הקשר.

·     איתור ספקים, ניהול מו"מ וסגירת התקשרויות ארוכות טווח, תוך הוזלת עלויות וחסכון.

·     ניהול ועיתוד מלאי, אחריות להזמנות, רכש ושרשרת אספקה, בקרת מטבח ויציאת מנות.

o   מנהל מסעדה, 'אי זוגי' במלון לאונרדו בוטיק (2011-2009) 

o   מנהל מסעדה, מסעדת 'בלק בר ובורגר (2009-2006) 

2006-2001:  שותף בהקמת מועדון ומנהל בר (לינקולן | רוקה | אנג'לינה)  

השכלה:

2008-2004:   לימודים לתואר BA בתקשורת וניהול, המסלול האקדמי "המכללה למינהל".

שפות: עברית- שפת אם |  אנגלית – ברמה טובה מאוד

שירות צבאי: לוחם, חיל השריון, שחרור בדרגת סמ"ר (2001-1998)

*המלצות יינתנו ע"פ דרישה

שינוי גודל גופנים
ניגודיות